2月20日はキヌアの日-2019年
今年も2月20日のキヌア記念日が、ボリビア大使館の後援で開催 されました。
当日は、キヌアについての情報交換やキヌアの研究発表がありまし た。
その後、キヌアを使った食べ物やボリビア大使館が用意して下 さったボリビアの食べ物をいただきました。
研究発表では、京都の桂高校の皆さんが今までの研究成果をお話し して下さいました。
担任の先生はもう10年以上、生徒と研究をしているそうです。
特にキヌア栽培に関する内容は、なかなか聞くことができない貴重 なお話でした。
質疑応答でも、皆さん興味が高かったようで、質問が止みませんで した。
その中で、参加されたボリビアの方は、こうして遠く離れた日本で 、親しみのあるキヌアが愛されていることが嬉しかったようです。
高校生達のこれからの活躍が楽しみです。
卒業生の1人は、これからペルーへ留学するとのことで、実際に活 躍されている先輩が近くにいるのも頼もしいです。
キヌア記念日、また来年の開催を楽しみにしています。
ボリビア大使館が用意してくださった、ボリビアのお菓子やパンなど。
何だか、現地で食べたアルファフォーレより美味しかった気がしました。