~南米からの贈りもの~ 南米のオーガニックフードやスーパーフードなどの輸入販売を行っております
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タグ : キヌア

ラテンアメリカ婦人協会のバザー2017に出品

先日は、毎年恒例のラテンアメリカ婦人協会のチャリティバザーに出品させていただきました。 在日ボリビア大使館の皆さんと一緒に、当日は販売しました。 開演すると、大勢の方が来場されて大忙し。 平日の月曜なのに、想像以上に、多 …

みなと区民まつりに参加

先日の10月7日、8日に、みなと区民まつりに参加させていただきました。 当日は、ボリビア多民族大使館のブースにお邪魔し、一緒にキヌアの販売をさせてもらいました。 たくさんの方に来ていただき、ボリビアの特産品について知って …

キヌア販売

パチャママの贈りもの

先日、赤坂の市民会館にて、「パチャママの贈りもの」が上映されました。 駐日ボリビア多民族大使館主催のもとで、キヌア協会の日高憲三さんやチャランゴ奏者の福田大治さんが、キヌアのお話や製作の裏話も含めてお話してくださいました …

キヌア

キヌアの市場、チャリャパタ(Challapata)

オルロから南に行った町、チャリャパタ(Challapata) 町の中にキヌアの市場があり、キヌアの値段がそこで決められているそうです。 Todo sobre la Quinua というサイトで、キヌアの価格の変動を知るこ …

道端のキヌア

キヌアのサラダを、インカの音に乗せて。

先日、錦糸町駅からすぐにあるシルクロードカフェへ、中尾由里子さんによる写真展を見に行きました。 シルクロードカフェという場所は、カフェなのに本格的な舞台が設置されていたり、その周りには中東?小物や服なども置いてあり、何だ …

キヌアのサラダ

国際キヌアセンター in ボリビア

国際キヌアセンターに訪問 ちょっとしたことがきっかけで、ボリビアにある国際キヌアセンターというところに伺いました。 写真の一番左の扉のところです。 ここは仮の事務所のようで、通りからは一見分かりづらいのですが、中に入ると …

国際キヌアセンター

ボリビアへ行ってきました(ペルーの空港)

  ボリビアへ再訪 今回は、キヌアの栽培地への訪問のほか、諸々の理由でボリビアへ再訪しました。 ちょうど先日、3月28日のNHKのあさイチで、「イチおし スーパーフード・キヌア」が、放送されていることを、友人が …

libro.quinua

キヌア記念日

キヌアの日 2月20日は、キヌアの日ということで、農文協センターにて行われた、キヌア協会によるイベントに出席してきました。 「キヌアの日」というワードを聞いたことが初めてな方が大半かと思いますが、今年に入り正式に制定され …

dia de la quinua

キヌアの簡単ツナサラダ

キヌアと言えば、やっぱりサラダ! 今回は、スーパーフード“キヌア”を使って簡単に作れちゃう、そんな「キヌアの簡単ツナサラダ」をご紹介します。 作り方は簡単 (2~3人前) 1.1と1/2カップほどのお湯に、キヌア1/2カ …

quinua-tuna.salada

身体ほっこりキヌアのトマトリゾット

寒い時には、キヌアをリゾット風にして食べるのもオススメ ちょっと寒いな、温まりたいなというときには、キヌアのリゾット風にアレンジ。 さらに、各種スパイスとタバスコなんて入れたら、身体が温まっちゃうこと間違いなし♪ 簡単に …

quinua.tomato-risotto2
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