2018年4月9日 / 最終更新日時 : 2018年4月9日 LAfoods キヌア 休日の昼下がり、キヌア入りパンをホームベーカリーで。 先日は、キヌア入りのパンを作ってみました。 前回は、キヌア粉を使って作りましたが、今回は茹でたキヌアをいつものパンの生地に混ぜて、スイッチオン。 前回のキヌア粉入りのパンは、色々と入れて配分が上手くなかったようで、膨らみ […]
2018年3月23日 / 最終更新日時 : 2018年3月23日 LAfoods ボリビア ボリビア料理教室@椿の庭 先週は、1月に続き、『椿の庭』さんにて、ボリビア料理教室を開催させていただきました。 メニューは、 Falso conejo(牛カツ煮込み) Sopa de mani(落花生のスープ) Arroz batido(ピラフ) […]
2018年2月9日 / 最終更新日時 : 2018年8月8日 LAfoods ボリビア ボリビア映画上映会「第一の敵」 日本ボリビア協会で、ボリビアのウカマウ集団の映画『第一の敵』上映します。 この作品は1980年に日本でも上映され、人気を博した作品でもあります。 ウカマウの作品は、もちろんネットでもレンタルショップでも見られないので、貴 […]
2018年1月21日 / 最終更新日時 : 2018年4月9日 LAfoods イベント ボリビアランチの会@『椿の庭』 久しぶりの更新になりました。 年始早々、風邪でダウンしておりました。 さて、そのダウンする前は、ご近所の『椿の庭』さんのボリビアンランチ会にお呼ばれしました。 ボリビア料理を作るのは初めてなことでして、ちゃんとできるかド […]