チアシードの味とは？チアシードの粉末やオイルを知っている身として。

今回は、チアシードの味についてのブログを書いてみたいと思います。

たまに『チアシードはどんな味がするんですか』と聞かれることがあるからです。

チアシードの味

さて、いつものようにチアシードを水に戻して、プルプルさせてから食べるとします。

それではどんな味がするのでしょうか。

結論から申し上げますと、特に味はしません。

つまらない回答になってしまいましたが、それには理由があります。

それは、種ごと丸のみしているからです。

強いて言えば、水の味がするというくらいでしょうか。

プルプル部分は、水分を吸収していますので、どんな水を使ったかによって、味が多少異なります。

チアシードは硬い殻に覆われているので、噛み砕かないと味はしません。

一般的にチアシードを食べる・飲む時に一粒一粒噛む人はいないですよね？

よく噛むことで、ある意味、健康に良さそうですが。

種をかみ砕くとどんな味がするかというと、これまた表現が難しいですが、すこ―し苦みというか野生の味というか臭みというか…があります。

あまり表現がよろしくないですが、とりわけ美味しいとは私は感じませんでした。

チアシードオイルの味

ところで、皆さんはチアシードオイルを試したことがありますでしょうか。

初めてチアシードオイルを口にした時の素直な感想として、『うわっ、これは売れない』と思ってしまいました。

オリーブオイルやゴマ油など、私は好きなのですが、チアシードオイルは食事に合うという感じがしませんでした。

独特のくさみが強かったからです。（好きな人は好きなのかな？）

チアシードパウダーの味

これがパウダーにするとどうかと言うと、ほとんど臭いは気になりません。

味も、チアシードオイルに比べて、格段に種の状態のチアシードに近いです。

つまり、ほとんど気になる味もありません。

もしかしたら、粉末にしても、プルプルになることには変わりませんので、結局、プルプルした膜で味が覆われてしまうからかもしれません。

もしまだチアシードパウダーを試したことがない方がいましたら、一度試してみてはいかがでしょうか。

吸収される栄養価としては、チアシードのまま摂取するよりも、パウダーにした方が吸収効率は上がること間違いなしです。

こちらで扱っている商品は、100gで使いやすいですし、恐らく最安値かと思います。

そもそも扱っているところ自体が少ないですが。

ということで、チアシードの味のレポートを終わりたいと思います。