~南米からの贈りもの~ 南米のオーガニックフードやスーパーフードなどの輸入販売を行っております

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キヌアの簡単ツナサラダ

キヌアと言えば、やっぱりサラダ! 今回は、スーパーフード“キヌア”を使って簡単に作れちゃう、そんな「キヌアの簡単ツナサラダ」をご紹介します。 作り方は簡単 (2~3人前) 1.1と1/2カップほどのお湯に、キヌア1/2カ …

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身体ほっこりキヌアのトマトリゾット

寒い時には、キヌアをリゾット風にして食べるのもオススメ ちょっと寒いな、温まりたいなというときには、キヌアのリゾット風にアレンジ。 さらに、各種スパイスとタバスコなんて入れたら、身体が温まっちゃうこと間違いなし♪ 簡単に …

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本年もよろしくお願い申し上げます

明けましておめでとうございます。 昨年は、LAフーズが生まれた年で、目の前のことに追われながらも、皆さんのご支援ご協力を経て、新年を迎えることができました。 誠に、ありがとうございました。 今年も、さらに活動の輪を広げ、 …

「マチュピチュの出会いと古代アンデス文明」展

今回は、「マチュピチュの出会いと古代アンデス文明」展に行ってきました。 12月3日から25日まで、横浜みなと博物館にて開催されています。 ボリビアのお隣、ペルーにあるマチュピチュに関する展示と、古代アンデス文明出土品の土 …

マチュピチュ展、土器

朝食にキヌアを

  朝食にキヌアのジュースはいかが? 南米のボリビアでは、朝食にキヌアのジュースをいただきます。 この飲み物に、パンやクッキーなどお好みのものを合わせて食べます。 味は、アップルパイのような淡く甘~い感じです。 …

朝食にキヌアのジュースを

エコプロ2016~環境とエネルギーの未来展~

エコプロ2016<環境とエネルギーの未来展>に参加 12月8、9、10日とビックサイトで開催された、エコプロ2016に参加してきました。 会場では、様々な企業や団体が環境に配慮したものやサービスを紹介していて、こんなに多 …

エコプロ2016

通販モールQoo10にてキヌアの販売を開始!

ようやくキヌアの販売を始めることができました! キヌアの販売までに、色々とありましたが、ようやく開始することができました。 Qoo10というモールにて、私どものボリビア産キヌアを販売しております。 キヌアの販売は、こちら …

キヌア Qoo10 logo

日本初企画 キヌアに特化したウユニ・ツアー

今、話題のボリビアのウユニ塩湖。 日本では特に塩湖に水が張り、鏡のようになっている姿が有名です。 HPの背景の画像は、私が乾季に行った際のもので、塩の結晶が湖面に模様を成してまして、一面銀世界。まるで雪国にいるようで、こ …

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日本ボリビア協会のクリスマスイベントに出席

先日は、日本ボリビア協会主催の、クリスマスイベントに出席してきました。 2部構成で、まずはラテンアメリカの音楽の発展と題し、日本ラテンアメリカ文化交流協会の三村秀次郎会長がお話されました。 ラテンアメリカの音楽史は、大き …

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