~南米からの贈りもの~ 南米のオーガニックフードやスーパーフードなどの輸入販売を行っております

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第192回ボリビア独立記念日に出席

先日、第192回ボリビア独立記念日に出席いたしました。 当日は、ボリビア臨時大使が挨拶をし、ボリビアと日本の更なる友好を深めていくことを話されました。 また、フォルクローレの演奏と、その音楽に合わせて踊りだすボリビア人。 …

第192回ボリビア独立記念日

キヌアポップと食べる醤油の組み合わせが絶妙

知人より、”食べるしょうゆ” なるものがあることを聞きましたので、早速購入してみました。   キッコーマンさんの サクサクしょうゆ これは美味しい、ご飯がすすむすすむ! しかし、ご飯だけではなくて、キヌアポップ …

休日の朝食に、キヌアのパンケーキ

  ちょっとクッキングの時間が持てそうな休日には、朝食にキヌアのパンケーキなどいかがでしょうか。 キヌアの粉を使うことで、シンプルな材料でグルテンフリーのパンケーキがお好みで作れちゃいます。 作り方は簡単! 材 …

キヌアのパンケーキ

忙しい朝食にキヌアポップでも

キヌアポップできました ボリビアやペルーでは、スーパーなどで普通に売られていたキヌアポップ。 シリアルに混ぜて朝食で食べたりして、お手軽で良かったのですが、日本ではあまり見かけません。 そこでキヌアポップを用意しました。 …

キヌアポップ

あかぎマルシェに出店予定

  6/11 あかぎマルシェに出店いたします! 当日は、キヌア製品や、チアシードなどを販売します。 アグワヨ製品など、手にとって見られる機会なので、お時間ありましたら、ぜひ覗きに来てください。 あかぎマルシェの …

あかぎマルシェ

キヌアの栽培地 ~サリナス~

キヌア・レアルのメッカの町 こちらの写真は、キヌアのモニュメントなのですが、そこに書いてあるように、この町はキヌア・レアルのメッカとでも言うべきところです。 サリナスに着くと、海の日ということで、市内の各自治体が参加して …

キヌアの穂

カリブ・中南米フェスティバルに参加

カリブ・中南米フェスティバルに参加してきました。 写真は、ボリビアのダンスチームです。 ボリビアには、地域ごとに何種類ものダンスがあり、それぞれ全く異なった踊りや衣装で、とてもバラエティに富んでいることに驚きます。 こち …

dance ボリビア

パチャママの贈りもの

先日、赤坂の市民会館にて、「パチャママの贈りもの」が上映されました。 駐日ボリビア多民族大使館主催のもとで、キヌア協会の日高憲三さんやチャランゴ奏者の福田大治さんが、キヌアのお話や製作の裏話も含めてお話してくださいました …

キヌア

キヌアの市場、チャリャパタ(Challapata)

オルロから南に行った町、チャリャパタ(Challapata) 町の中にキヌアの市場があり、キヌアの値段がそこで決められているそうです。 Todo sobre la Quinua というサイトで、キヌアの価格の変動を知るこ …

道端のキヌア

キヌアのサラダを、インカの音に乗せて。

先日、錦糸町駅からすぐにあるシルクロードカフェへ、中尾由里子さんによる写真展を見に行きました。 シルクロードカフェという場所は、カフェなのに本格的な舞台が設置されていたり、その周りには中東?小物や服なども置いてあり、何だ …

キヌアのサラダ
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