2018年7月8日 / 最終更新日時 : 2018年8月8日 LAfoods キヌア ボリビア料理教室 第三弾＠椿の庭 先日、椿の庭で3回目となる料理教室をさせていただきました。 当日のメニューは、 Picante de pollo スパイシーチキン Chuño phuti アンデスのポテトサラダ Sopa de quinua キヌアスー […]
2018年5月16日 / 最終更新日時 : 2018年5月16日 LAfoods キヌア ボリビア料理教室＠御宿町 千葉県の御宿町にて、ボリビア料理教室を開催 先日は、JICA東京やJICA千葉OV会の方々と一緒に、御宿にてボリビア料理教室を開催させていただきました。 御宿には、初めていきましたが、メキシコとの姉妹都市と […]
2018年4月9日 / 最終更新日時 : 2018年4月9日 LAfoods キヌア 休日の昼下がり、キヌア入りパンをホームベーカリーで。 先日は、キヌア入りのパンを作ってみました。 前回は、キヌア粉を使って作りましたが、今回は茹でたキヌアをいつものパンの生地に混ぜて、スイッチオン。 前回のキヌア粉入りのパンは、色々と入れて配分が上手くなかったようで、膨らみ […]
2018年1月21日 / 最終更新日時 : 2018年4月9日 LAfoods イベント ボリビアランチの会＠『椿の庭』 久しぶりの更新になりました。 年始早々、風邪でダウンしておりました。 さて、そのダウンする前は、ご近所の『椿の庭』さんのボリビアンランチ会にお呼ばれしました。 ボリビア料理を作るのは初めてなことでして、ちゃんとできるかド […]
